“我排了5天，珍珠翡翠白玉汤自然是真的，彩虹粥也不假，鱼香茄子同样也有鱼香，怎么可能是假的呢。”
“可是，这不科学呀，其他两道还好，虽然很惊艳，但还是能够解释得通。可茄子怎么能做出鱼的香味呀，我仍是搞不懂。”
“我也搞不懂。”
虽然鱼香茄子里面的鱼香是真的，但是，到底如何做出这个鱼香，还真是难倒了无数的食客。
第二百八九章：鱼香到底是怎么做出来的？-->>(第1/2页)，请点击下一页继续阅读。
虽然鱼香茄子里面的鱼香是真的，但是，到底如何做出这个鱼香，还真是难倒了无数的食客。
不过，大能人还是有的。便如中科院的一位专家就指出：“虽然没有尝过鱼香茄子，但茄子能否做出鱼的香味，答案是可以的。至于原因，很简单。炒菜其实是温度的变化，以及各种佐料之间的搭配。他即是一种物理变化，也是一种化学变化。在加热以及各种佐料配合之下，原本的茄子味道完全可以变成其他的味道。而鱼香茄子能够做出鱼香，这也是科学的。至于如何做出鱼香，通过视频观察，我认为，应该出在佐料上面。”
不得不说，这位专家用科学手段的分析，却是让一众食客恍然大悟。
鱼香茄子有鱼香，这并不是不科学，相凡，这还很科学。
至于为什么会有鱼香，因为添加了一些我们所不知道的调料。
但这种调料是什么呢？
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