当然，三班六房的首领女眷，五十岁以上的做做样子就好，没这等身份的，就得五十五岁以上，好在小县城大家也没那么多养尊处优的讲究，颇有几位五六十岁的老妇人精神体力尚好，愿意操持饭食，忙得很是高兴。
真正主持这些的是常凯的妇人，如今下面人叫常大娘，其他人叫常大姐，县里只有五六位能喊做“常家的”，她来盯着支应饭食的事，朱达手里几个家丁女眷，外人以为是朱达丫鬟的女人则是主力，比如说刘月，比如说周寡妇周蕙。
“......这碗筷洗干净了不行吗？还要在锅里用开水滚过......”
“......咱们还没那几个狐狸精干净，还天天让咱们洗手，还要用草木灰，知道什么脏，什么干净......”
“......少说几句，那狐狸精可都是个泼辣角色，孙家那个不就被抓花了脸，那常家的也没个里外，偏帮这些破鞋......”
“......人家是攀上高枝喽，那朱家小子眼下就是咱怀仁最值得招的女婿，可惜我家没合适的闺女，只能从侄女外甥女那边找了......”
“......是这个道理，俺回去也和当家的商量商量，他倒是还有个妹妹......你看看那狐狸精，是不是在那里呆着想男人了......”
朱达对这个时代的卫生很不放心，在河边新村和白堡村的时候，他靠着棍棒以及钱财强制执行了一个制度，让人保证基本的干净，在收拢难民的时候也做到了这一点，不过对外就没那个能力去要求了。
这次上城值守，朱达尽可能考虑的全面，尽管冬日里疫病不太容易滋生传播，可也要避免在对敌厮杀之前倒在坏肚子上，很是定了些规矩，比如说做饭前必须洗手，还得有专人检查是不是认真洗了，比如说餐具洗刷之后要用沸水煮过，比如说剩饭剩菜回锅后要加热多久等等。
那二十余年里寻常的规矩，甚至只能被说成是常识，在这个时代则被认为是多事和麻烦，好在常凯的婆娘知道朱达是自家好日子的根本，又加上个举人大老爷撑腰做主，又是事关守城的大事，所以这差事办的极为认真，当然，也有几分在往日相识面前扬眉吐气的意思，从前不起眼的常捕快娘子，如今管着县里各位大老爷老爷的夫人们，很是光彩。
这常家婆娘是总管，富贵人家女眷要管，平民百姓的妇人干活也要管，一个人没有三头六臂，各处就要有分管，刘月和周寡妇各管一摊，这两个女子很是年轻，姿色算是出众，闲言碎语是免不了的。
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