巴清已经被红薯的表现惊得目瞪口呆了。
做生意的，对分量很敏敢，巴清在手上掂了掂那一串红薯，“起码能有二十斤吧！”
“只多不少。”姬无病洋洋得意道。
“那亩产该有多少啊？”巴清开始估算。
姬无病直接给出答案，“三四千斤应该不难。”毕竟这是非常完美的品种。
“三，三四千斤！”巴清说话都结巴了，在巴蜀，一般一亩土地能产粮三四百斤就不错了，这红薯竟然有如此惊人的产量，十倍于小麦，简直匪夷所思！
如果全天下都开始种红薯，那么世上还会有人吃不饱肚子吗？
“红薯的产量确实惊人，而且也能填饱肚子，算是一种介于粮食和蔬菜之间的作物。”
姬无病又开始为巴清介绍，“不过红薯好吃是好吃，但营养价值不高，也就给底层人民混个温饱而已，我知道一种特别好吃的做法，等会做给你吃。”
当年清朝之所以人口爆炸，从康熙时期的几千万，飙升至乾隆时期的四亿人口，红薯的作用功不可没，但是红薯的成分主要是淀粉，含蛋白质不高，所以清朝百姓多是面黄肌瘦，营养不`良。
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