“小丫头片子少管闲事，上次被野猪拱下山的事，还没找你算账呢。”
“姑爷别这么小气嘛，你现在不也没事。”
“少废话，我知道那头野猪被你掳走了，现在赶紧交公，姑爷我要派用场。”
今天薛采玉设棚施粥，他自然“妇唱夫随”，把病迁坊的灶房占了，架上大锅，号称要做惊世骇俗的菜泡饭，改善灾民伙食。
按他的话说，灾民正是“长身体的时候”，没有油水怎么行。黄安庭虽然不以为意，但现在正是依仗陈利的时候，也就随他去了。倒是杜月瑛，知道后又是自掏腰包，又是鼓动富户送米送菜，前前后后，比他还忙活。
陈利上辈子“新东方毕业”，一身厨艺得不到施展，如今终于能过足了大厨的瘾。指挥十几个伙夫洗菜切菜，劈柴烧水。洗好的米置于木桶，放蒸笼上蒸，整个灶棚热的像蒸桑拿。
陈利把路小锅的野猪迅速肢解，加上富绅的猪肉，在砧板上斩筋剔骨，把猪骨放入大锅熬高汤。然后另起灶头，放锅热油，葱姜蒜煸炒爆香，下肥肉出油，再是菘菜、猪肉进锅，加黄酒和调料翻炒，噼里啪啦，油火四溅，就像街头卖艺，看的伙夫们目瞪口呆。
灶棚外一堆人围观，都吸着鼻子，咽着口水，消息一层层传递出去，今晚陈公子掌勺做大菜，一时间人群骚动，不少人过来闻香解馋。就连城门口把守的兵差，也吸着鼻子问哪来的饭香。
傍晚酉时，袅袅炊烟，饭熟菜香。所有人自发排队，垫脚张望，一条长龙在灶房前拐了两个大弯。
派饭的伙夫分三组，盛饭、盛菜、浇汤，尤其是一勺高汤下去，整碗泡饭似乎活了一样，把饭菜的香气全都激发了出来。流民领完饭回到棚里跟妻儿分食，一个个睁大眼睛，难以置信，吃到最后都开始抹起了眼泪。
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