张红梅用红薯面，江米面混在一起和面，放在一边醒着。之后开始准备中午的菜。
红绕肉，红烧鱼，片肉，小鸡炖蘑菇，四个肉菜。
凉菜就是白菜心拌豆丝，还有糖水山楂。
炒菜是酸辣土豆丝，醋熘白菜，麻辣豆腐，摊鸡蛋。
正好十个菜，十全十美。
先把野鸡炖上，这个费时间。
刚把材料准备全了张守义就回来了，主动的跟张红梅交代“我爸在老太太家里待着呢，我回来帮你烧火。”
“我自己就行，就是炖鸡肉费事，其余的都准备好了。”
张守义坐在灶塘前的小板凳上固执的要帮忙。
锅烧热了，里面放油，放入花椒大料炸香，这才把刚才焯好的鸡肉放进锅里炒，之后放酱油，继续翻炒，加热水就盖锅闷着煮了。
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