葡萄诱变育种的实验过程之前已经说过。
就是把选出来的葡萄种子浸泡在稀释过的诱变剂里浸泡，之后将诱变过的种子发芽，选出其中基因突变后能稳定遗传的突变体再进行培养。
其实和水稻蚜虫的基因改造也差不多。
只是水稻蚜虫基因改造筛选的是药物比例，而葡萄诱变筛选的种子发芽后的性状。
植物功能性状分类包括了形态性状、生理性状、营养性状、繁殖性状、地上性状、底下性状、影响性状和响应性状等等。
具体来说，就是观察测量诱变后的葡萄种苗的大小、形状、叶片面积、树高。
另外还有很难直接测量的性状，比如叶片光合速率、植物耐寒性、耐阴性等等，
总之，几千上万个种子“性状筛选”，那些微妙的变化，对于一般人、一般的实验室来说，是一项极其庞大的工作。
一个新型品种，没有科学家三五年，甚至十几年艰苦的研究，是绝对开发不出来的。
但是，这一切对于拥有真视之眼的周文来说，简直就是小菜一碟。
他当初观察蚜虫的工作量并不比这个小到哪去。
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