她动作麻溜,说话间已经挂好了豆腐包。
顾乔就见她果然拿了瓢,然后将豆浆舀了进去,梅氏就在一旁摇晃着豆腐包,加快豆浆滤出来的速度。
“等把这锅豆浆滤好了,再用夹板夹住豆腐包里的豆渣,把残留的豆浆都挤干净,然后就用石膏粉兑一点儿水,往锅里一搅,这豆腐就点成了。回头再晾它一晾,将豆花和清水分离就可以了。”
顾乔还是觉得这描述太过抽象,不禁瞄向灶台。
“行了,我这还得滤半天呢,快去捉鱼吧,等着你的鱼下锅呢!回头家里肯定还要做豆腐的,下次你再来看。”顾婆子笑着说道。
“表姐,你快点啊,捉鱼去了!”小表弟梅执让已经急不可耐,站在院子里喊道。
他今年才五岁,声音稚嫩,喊人的声音脆生生的,听着就好玩。
“来啦来啦。”顾乔迭声回道,然后出门去粮仓那边拿了箩筐。
那是顾婆子特意帮顾乔编织的捕鱼箩筐,只有四个面,没有底,这样看到鱼直接罩下去,非常方便捉鱼。
但是这样的箩筐顾婆子也只编了两个,顾乔于是又拿了撮箕和木桶。
“走,下田捉鱼去咯!”梅执让开心地喊道。
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