因为每个人都只用专注于自己手头上的事情，所以第一天在忙碌和有条不紊中很快度过，并且颇有效率。
这一天下来，一共做了十二板豆腐。
“若不是压豆腐的木板不够，还可以做更多的。”梅涣青讲道。
这十二板豆腐，也差不多快一百七八十斤水豆腐，做成灰豆腐后怎么也有一百斤。
“今天算是比较轻松的，明日咱们还得分出一口锅和一个人来炒豆腐。”顾婆子讲道。
这倒不是什么难事，实在不行咱们还可以晚上抓紧功夫。”梅涣青应道。
“行，那我们先回去了，明早再过来，顺便再带几个竹筐过来，不然弄好的灰豆腐都没有地方存放。”
如此，顾婆子一家便回了顾家村。
接下来几日，他们早出晚归，一直在梅涣青家做灰豆腐。
越是做到后面，大家越发熟练，也愈发高效。
白天做水豆腐，晚上炒制前一晚用灰裹过的灰豆腐，而大清早做出来的豆腐可以提前揭开木板，木板继续用于傍晚出锅的豆腐，如此交错，最快的一天做了二十板豆腐。
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