顾乔想起顾婆子说的粉蒸肉，大概能够想象这小米渣是个什么样子，便去收拾洗碗去了。
等到她把碗筷洗好回来后，梅氏这边已经将搅拌均匀的五花肉一片一片的码在土碗里，最后又抓了一把小米盖在上面。
如此一番，一大块五花肉，最后一共装了八碗。
梅氏站起身来，将手用温水洗干净，又去了灶头那边。
顾乔正在放筷子，扭头就看到她娘揭开锅盖，一股白气顿时蒸腾起来，接着露出了蒸屉里的东西，正是先前那一钵掺水的皮子。
等热气散开之后，梅氏立即将蒸屉抬起。
“巧儿，快让我！”
顾乔闻言立即让开，然后她娘就将蒸屉放到了旁边的桌子上。
梅氏随即拿了抹布，小心翼翼地将位于蒸屉中央的瓷钵给端了出来。
顾乔凑上去一看，那钵里的水已经变得略带乳白色，正在咕噜咕噜的冒着小气泡，看上去好像有些粘稠。
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