火锅的炉灶好说，这边有木炭火灶，将就下还好。一番忙碌后，张俊指挥人把准备好的锅底搬上木炭火灶，然后把准备好的酱料每人分一碟。
酒楼过来的大厨开始还有点不服气，自己浸淫厨艺几十年，现在一个毛头小子跳了出来说自己做的东西味道不怎么样，他心里能舒服么？
虽然一直都很配合张俊的吩咐，但是心中却不以为然，等下看看这小子到底能折腾什么出来？
特备是那些奇怪的配料，还有四周没人敢吃的那些奇奇怪怪的青菜，都被拿了出来，这小子不怕吃了有毒？
只是更火锅的汤味出来后，这个大厨愣了。
他不用吃那些东西，光从香味就能知道东西的好坏。这所有的东西放一起煮，竟然会这么神奇？
“这东西怎么吃？闻起来很香！”
看着张俊把一锅热腾腾的鸡肉骨头汤底锅端了上来，然后再放到桌上。范离和齐燕都有点好奇，这时空可没火锅，怎么吃，他们还真不知道。
那锅也很特别，中间竟然隔开了，一边白汤，一边红汤，随着温度升高不断翻滚着，味道闻起来香喷喷的，让两人食欲大开。
“这是鸳鸯火锅，汤分两种，一种辣，和一种不辣。这些配菜直接放锅里面烫熟然后沾着酱料就可以吃了。”
张俊听后笑道，然后给他们演示了一番这东西怎么操作。齐燕则招呼了几个清楼的头牌女子过来，在一边给他们三人演奏。
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