裴旻一行人出了长安京畿地界。
关中号称八百里秦川，尤其是秦朝修建郑国渠之后，关中富甲天下，被古人誉为金池汤城，沃野千里，天府之国。
汉唐两大国家以关中而得天下，并非没有道理。
现今正直盛夏，一路而行，道路四周放眼望去，尽是绿油油的麦田，足见关中的天府之国的名号，名副其实。
只是长安发展的太快，人口皆往关中汇聚，导致即便拥有八百里秦川，关中的粮食依旧供不应求，需从江南调运。
这也是莫可奈何之事！
在这个时代就算是沃土，产量也很是有限，论收成跟后世的杂交水稻相比起来，不能同日而语。
裴旻思量至此，后悔自己当年没有报考农业学，无法将杂交水稻在古代捣鼓起来，那才真是造福天下万民的举措。
“杂交水稻是没办法搞出来，红薯到有一线希望！”
他记得红薯明万历年间闽人陈振龙传到中国的，所以叫做番薯。
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