“刚从烤箱出来,热腾腾的,香味随着热空气散播到房子的各个角落。”
“happy哥,行啊!还是你最知道师傅的心。”
“是啊,什么名牌包,首饰之类的东西,都入不了师傅的眼。装饰品,纪念品的,她又嫌没地方放。上次去北欧,刻意买了原木头的砧板回来,那木头重的可以啊。行李箱可定过重,要额外付费吧,happy哥?”露易莎调侃凯锌。
“你们可知道可可除了香,还有药用价值呢。”凯锌一面把啤酒放入冰箱,一面说,意在转移话题。
“还有药用价值啊?”李涵是当中最小的,却一点不感陌生,凑到凯锌身旁。也难怪,家里的父亲失职,只有姐姐取代爸妈的亲职。这段日子凯锌像哥哥,像父亲般的关顾,对他有另一层的感情。
“几千年前南美洲人就已经开始懂得种植可可树。古代雅玛人甚至把可可称作是”众神之食物“。有出土文物,一座雕塑就是一个人抱着一可可果实。后来随着探险家和商人,才传到北美和欧洲。所以说,可可是历史非常悠久的一种饮料。”
“跟咖啡一样?”
“咖啡历史反而没有巧克力久远,咖啡的历史可以追溯到15世纪,而且发源地是非洲。”
一个布朗尼蛋糕,引起几个人对巧克力与咖啡的历史和来源的兴趣。凯锌摇身一变,成为巧克力和咖啡达人,跟大家讲解这两种果实和果核的种种。
“happy哥,你还没告诉我们巧克力的药用价值呢?”
“可可果实学名是theobroacacao,属于锦葵科。据研究发现,从可可中分离出来的黄烷醇和原花青素可以保护血管,同时也对调控血压,抗氧化等有正面效益。还有,对于提高免疫,促进血管舒张,减低炎症都起积极反应呢。”
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