李明锐再次低声道：“皇上，实际上咱们关中有些人也有大脖子，不过这种人一般比较少。”
旁边的太监刚刚已经从张彦瑾手中接过了雪药，此时看到皇上点了点头，就盒子打开，让皇上一睹雪药真容。
明黄色的绸缎当中雪白的颗粒如同一座小丘般堆积在一起，晶莹洁白，煞是好看。
不得不说，由于制盐工艺的影响，大魏朝时代生产的官盐并不如后来时人们吃的食盐那般洁白，甚至有些微黄。
故而张彦瑾此番制作出来的食盐，在成色上已经可以充分碾压周勤他们生产出的官盐。
“启禀皇上，在长有大脖子地区的老百姓中，智力残疾者明显偏多，这些并不是他们那里的人天生智力低下，实际上是因为体内缺少一些东西引起的。”张彦瑾见皇上的认知有误区，便解释道。
实际上，碘盐的发明并不早，是在现代解放之后才发明出来的，科学家经过大量的调查后发现，碘缺乏对人类健康的损害，不仅是平时可以见到的碘缺乏病如甲状腺肿大和克汀病这种形式，更严重的是表现在“正常人”身上的运动和智力异常。
简而言之，便是婴幼儿的智力残疾。
也正是因为如此，政府才开始实施给食盐中加碘这一方略，也彻底根除了控制住了地方性甲状腺肿和地方性克汀病。
“体内缺少东西引起智力低下？”皇上略略有些惊讶。
内容未完，下一页继续阅读