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和尚们一行十人，风尘颠簸，一路从中原大地“古道，西风，瘦马”，渐渐来到了江南的“小桥，流水，人家”。
水乡小镇上街巷纵横，商贾阗集，游人繁盛，酒肆琳琅，正是初春时节。街市中心好大一片客栈，屋宇鳞鳞，雕梁画栋，金字招牌上书四个大字“江湖客栈”。
“程老板生意愈做愈大了，只是一家分号，就如此气派！”无垢方丈说道。
“厉害，厉害。”无味厨子一壁回应，一壁抢先进去看房间。
开饭还早，安顿好方丈众僧，无味和尚只身来到客栈酒肆，抬头望见酒旗迎风，原来是“耸翠楼”。他进门就抛一锭金子到柜台上。
掌柜更是笑脸迎人：“大师法驾光降，小店蓬荜生辉。有事尽可吩咐。”
受人尊敬，厨子瘦弱的身躯自觉高大不少，说：“借你厨房一用，出家人自己做些素斋。”
“鄙人这就让厨房选上好的青菜，豆腐，山菌备用......呃，本地有一样白菜是极好的，只是山上寺庙里才有，外间凡俗之人，不容易得到。小可生平也只尝过一次，那滋味.....”掌柜悠然神往。
无味和尚陪着他回忆。
“往南十里有座耸翠山，山峰顶上有沃土，膏腴漆黑，种出来的白菜百叶合抱，其薄如纸，甘美醇芳，叫作莲花白。想来，只有佛门清净之地，方能种出这等神品。”
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