咸到发苦的味道，他忍不住想，原来娘子也有失手的时候。
赵福媃哈哈笑了两声，道：“自然咸，咸豆豉可以放很久。”
尚徽介漱完口后，问道：“这玩意真的有人喜欢吃吗？”
“当然了！”赵福媃盖好盖子，把勺子顺手放在上面，一边解释道：“干豆豉拿来煮鱼可好吃了，晚上我给你露两手。”
尚徽介不好拂她好意，只得应下，随后指着另几个大缸道：“这些又是什么？”
“这个是水豆豉、酱油、醋、辣椒酱、豆瓣酱。”赵福媃一一为他介绍，“有这些调味料做出的菜才好吃。”
特别是澹朝的冬天十分寒冷，辣椒酱是必不可少的食物，可驱寒防感冒。
百姓们也十分爱吃辣，每次吃面条都喜欢来几勺辣椒酱，吃完鼻涕直流，身子就暖和了。
尚徽介同样好辣，只是没想到辣椒还能做成酱：“这辣椒不是晒干会更好吗？”
赵福媃道：“这大冬日的，阳光又少，还没晒干辣椒就该烂了，只有做成酱才更好保存。”
尚徽介也不懂这些门路，只好不再去问了。
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