“走,先去酒店,放了东西,咱们就去看孔雀!”
这年头,这边养孔雀就和养着那鸡鸭家禽一样,很多孔雀甚至是被宰杀直接做了鸡肉卖,因为本质上孔雀也是禽类,肉也能吃,但是味道和火鸡差不多,比较柴。
当然,在咱们国家,说难听点,什么东西都能给你做好吃了,就看烦不烦,简简单单又好吃,那是上品!
很显然,孔雀肉,不达标!
就和那袋鼠肉一样,其实袋鼠肉呢,味道就和牛羊肉差不离,但是你得嫩,这肉要嫩了就好吃,按照咱们国家的烹饪,就喜欢把肉给弄熟透了,但是这透了就过了,肉就硬了。
所以,什么东西都有自己的烹饪方法,只要找对了,那就都好吃!
这来个嫩肉粉一揉,袋鼠肉熟透了也能好吃。
只不过啊,进口价格贵,所以没人搭理,国人还是喜欢猪牛羊。
其实吧,这自古以来,咱们国家人,最爱的还是牛羊肉,但是古代杀牛犯法,现代机械力量取代了牛的力量,所以牛肉才能上了老百姓的餐桌,平时你要家里头来客人了,那都是切半斤羊肉。
陈玺老家就是如此,牛肉一般做小菜,真要来客人了,切两斤羊肉,有专门白切的,去了膻味,蘸着酱油吃,味道鲜美,尤其是那羊油和羊皮,小时候可爱了。
先找地儿,吃了一顿孔雀肉,人工养殖的孔雀啊,到现在这年头,都不知道多少代了,早就可以贩卖和食用了,当然前提是蓝孔雀,绿孔雀那是国家保护动物,可不敢吃。
很快,找到了孔雀园!
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