不过，以侯恂的学识，最后，还是给解开了。
当侯恂看到鉴湖春三个字之后，思索了一番之后，便语重心长地对左良玉道。
“昆山，这是当今万岁给你的一个承诺呀。”
“承诺？”左良玉不懂。
侯恂也没有立刻回答，只说道：“昆山，午时将近，不如备下酒菜，我们边吃边聊，如何？”
左良玉点头答应，便吩咐士卒准备酒宴。待一炷香之后，酒菜备好，众人入席。
席上，左良玉和侯恂坐在了一起，只听侯恂轻声地问。
“昆山，你可知道这鉴湖春是什么酒吗？”
别说，这左良玉还真知道鉴湖春，于是，他说道：“这鉴湖春，不是一种米酒吗？当年在河南缴贼的时候，在洛阳附近的夹马营喝过。此酒香甜可口，味道不错，就是酒劲有些小。”
“哈哈哈！”侯恂笑道：“昆山，你就知道喝酒！哈哈！嗯，鉴湖春，你是只知其一，不知其二。这鉴湖春，乃是宋太祖赵匡胤所赐名的。”
“据说，赵匡胤在当皇帝前，与他青梅竹马的贺氏，为他酿制此酒。后来，这贺氏去世了，赵匡胤每每想起贺氏，便饮用此酒。”
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