罗泉镇
从刘家湾回来不到两日，果然不出所料，刘麻子舍不得白花花的银子不要，决定与赵胥北合作贩私盐，赵家负责生产,将盐运至匪寨，再由刘麻子运往川北广元一带分销，甚至远至汉中，所获利润以十倍计。虽说与刘麻子三七分账，随着多口盐井恢复出盐，每日的进项都是递增，达到百多两。
紧绷地神经终于可以放松一下，与郑远一起上山打兔子。秋冬季是打兔子最好的季节，这时候食物减少，兔子常常出洞觅食，容易被发现。天刚刚黑，赵胥北和郑远带上套子上了山。野兔有个怪癖，就是爱走老路。只要不被打扰惊吓，天天来回出窝进食都走同一条路，日久天长，就在麦垄间踩出一条依稀可辨的小路来。
郑远经验丰富，很快就找到了一个兔子洞，绕着山坡又找到兔子洞的另外三个出口，这兔子还真是狡猾，四个洞口，难怪古人说狡兔三窟，把其中两个洞口堵死，一个洞口前面布下几个套子，绳子系个活套，搭在竹子做的圆环上，竹柄埋在地里，套子离地约一寸，与兔子脑袋离地差不多高。
兔子眼睛长在两边，看不清前面的路，脑袋撞进套子里，不懂得向后退，只会一味地向前窜，越是挣扎套子就越紧，直到窒息昏厥。郑远在一个洞口前点燃一堆干草，弄半灭，产生大量浓烟，扇进洞中。赵胥北守侯在放有套子的洞口。兔子极容易受到惊吓，四处奔逃，浓烟涌进洞中，蹭蹭蹭窜出好几只，夺路而逃，三只撞上了套子，乱蹬腿，赵胥北赶紧跑过去，拎起套子，兔子腿在空中乱蹬。
兔子剥皮，剁块，中火熬汤，加入豆油浓香四溢。雪白的面条，筋到爽口，浇上肉汤，点一点儿醋，撒点葱花，芝麻，兔肉满口留香，也就是赵家这种百年家族，寻常人家如何能吃的起，这白面就不是普通人家能享受的，这时的百姓能有掺着麸皮的黑面吃就算是神仙的日子了。放在后世一碗普通的面，在明末不知是多少人的奢望。
吸溜着浓香的面条，赵胥北问道：“兔子一窝能生十多个，人们为啥不养兔子呢，喂点草就行了。”
吴成答道：“哪有那么好养，养兔子这玩意不划算，肉太少，每天割草，有这功夫还不如养头猪呢。”
“就是，这东西胆子小，有点动静就乱窜，几声狼叫就有被吓死的。而且他们喜欢晚上蹦跶，要是没人看着，咬破栅栏一晚上全跑光了。”郑远说道
赵胥北想想也是这个道理，几千年了，就那么几种动物被人驯化了，鸡鸭牛羊啥的，又傻又笨，还恋窝，看来给乡兵增加肉食还得想别的办法，等天气暖和点，到城里买几头猪养着。或许将来可以发展规模化养殖，像后世的大农场，生产效率和抗病害的能力远非小农经济可比。
草原
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