但——
“仅凭这个想让华夏菜系起死回生根本不可能啊……”
叹了口气继续看直播，却在看到纪虞接下来的处理方法时愣住，眼珠瞪大。
这怎么能这么做？！
他已经看出纪虞要做的是清蒸鱼，但清蒸鱼的步骤根本不是这样啊！
回忆着自己学过的，他急忙就想呐喊：“你做错了！”
但屏幕里的纪虞没听到，他拿起挑选出与料酒类似的调味料小心洒在鱼身上，用手给两边鱼肉都仔细按摩入味。
这一步极其重要，纪虞耐着性子给鱼肉做了腌制按摩后，才将鱼摆到一边等待入味。
接下来就开始调配料汁了。
清蒸鱼吃的就是一个鲜、甜、嫩，而想做到鲜甜却不腥，料汁与去腥极其重要。
如果在另一个世界，直接去超市买蒸鱼酱油就行，但现在却没这个便利了。
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