他满意勾唇,淀粉小心碾碎后洒在整条鱼身上,每一个缝隙都均匀沾上,眨眼间原本软踏踏的鱼肉都裹上层厚厚的粉末,提起鱼尾轻轻摇摆将多余粉末抖掉。
【……我竟然忘了这次比赛好像做的是鱼!!!都怪酸果和紫皮果太吸引人,都是它们的错!】
【紫皮果黏液变成固体了,还是白色的?裹在鱼身上是什么道理?】
【所以18号现在是要开始做鱼了?准备油炸?但这种鱼肉油炸会不会容易碎?】
卡尔神色不知不觉变得郑重,18号这么多步骤就是为了提取这个?
如此复杂步骤做出的粉末只是为了吸引关注度?
这可能吗?
锅里的油已经冒起小泡,纪虞谨慎提起鱼尾,右手抓起勺子迅速舀油泼在鱼身上。
扑哧一声油脂先与淀粉接触,白色的粉末刹那间紧紧包裹在鱼肉上,柔软的鱼肉随后被高温碰撞,肉眼可见间变得蓬松竖立,鱼皮也紧跟着卷曲。
卡尔挑眉,所以紫皮果粉末作用就是让鱼肉定形。
不得不说效果的确很棒,随着几勺油浇上去细软的鱼肉仿佛被施展了魔法一样蓬松炸起。
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