王宇若有所思道的说。
此时一些直播间的观众们也认出来了。
“这不就是超市里卖的巴沙鱼吗?拿去烫火锅贼舒服!”
“肉质软嫩用来香煎也不错。”
“千万别拿去煮……别问我为什么,土腥味太重了!”
王宇拿起一块石头往鱼头,上面轻轻一拍,这条巴沙鱼就不再蹦哒了,看起来是晕死过去了,又拿出工兵铲往柔软雪白的鱼肚子上面轻轻一划,手指在鱼肚中轻轻一挖,巴沙鱼的各种内脏就被带了出来。
王宇拿起其中三条白花花的鱼脂肪说道:“这是巴沙鱼腹腔内三块体积较大的脂肪,约占自身体重的58%,在y南语中音译为卡巴沙,即拥有三块脂肪的鱼。”
王宇继续说道:“在国内,巴沙鱼经常和龙利鱼混淆,因为两种鱼类都是无鳞无刺的,口感软嫩,所有正关进口的统一称为巴沙鱼,而边贸进口的多使用龙利鱼来称呼,国内普遍销售的冷冻的龙利鱼柳其实都是巴沙鱼,而非正宗的龙利鱼。”
说话间,王宇已经将巴沙鱼给清洗干净,在附近找了根小拇指般细小的藤条,将巴沙鱼串好,拿出背包中的罐头盛装了一些溪水,甩甩手上的水,心里开始盘算制作一个水壶。
王宇知道在营地不远处的小山谷那里生长着一片竹海,那里的竹子足够粗壮,用来当作行军水壶再合适不过了。
王宇拎着巴沙鱼,背起背包往庇护所走去,这时从前方方位突然传来一声巨响。
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