陆远信心十足道：“看好了，**不离十吧！”
里昂纳多只以为陆远在吹牛，但也没有多说什么，而是先仔细检查了这一罐的发酵情况，然后对陆远道：“说说吧，这一罐发酵到什么程度了？”
陆远胸有成竹地道：“根据我的观察，这一罐的发酵程度比前几罐要稍稍迟缓一些，估计是因为位置比较靠里面，这里温度略低，所以发酵速度也慢了一些。要是完全发酵的分数是十分的话，这一罐的发酵程度……我给它打六分！”
里昂纳多目瞪口呆地看着侃侃而谈的陆远，一时之间连话都说不出来。这当然不是因为陆远在胡说八道，而是他说的完全正确，一点错误都没有。特别是对发酵程度的评价，和里昂纳多的判断简直是一模一样！
见酿酒师满脸惊讶的样子，陆远就知道自己肯定说对了，得意洋洋地对他道：“怎么样我没说骗你吧，我已经知道怎么判断发酵程度了！”
里昂纳多这才回过神来，不服气地大声道：“你才检查了几个发酵罐啊，怎么就会判断发酵情况了？这不可能！”
陆远好笑道：“哎呀，你都这一把年纪了，怎么还耍赖呢！”
里昂纳多梗着脖子道：“我这不是耍赖，而是用认真的态度对待这件事！没人能在短短几个小时里学会判断发酵程度，这根本不可能！”
陆远指着自己的鼻子笑道：“可你别忘了，我是酿酒天才啊！之前学习判断葡萄成熟度用了多久？”
这下里昂纳多没话说了，但还是不服气地道：“不，我觉得刚刚就是巧合而已，除非你……”
陆远不耐烦地打断里昂纳多：“我懂了，除非我能把剩下发酵罐的情况都说准了，对不对？”
里昂纳多点头道：“没错，否则打死我都不信这是真的！”
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