这鱼脍就是生鱼片，鲥鱼就是长江刀鱼。
李靖出生在重庆，没吃过长江刀鱼，电视上倒是见过，可是吃不起啊，这几年长江禁捕餐桌上更是再也见不到了。
女侍上前道了个歉取来银刀破开鲥鱼背脊，轻轻一划完整的一条带刺鱼骨就被拨出，然后才给端到李靖案前。
夹了一筷子鱼肉放入口中，鱼肉入口即化鲜美异常。
李靖心情大好：‘这鱼好生美味，再做一条送回府中。’
黄龟年有些愧疚地说道：‘枢相，三天以来江中只捕到这一条而已，下官也没有。’
‘……..’
‘鲥鱼只在春夏之交由大海入江，现在已是深秋时节，能捕到这一条已是不易。’
李靖万分抱歉道：‘德邵兄难得有心，失敬失敬。’
这一个兄字叫得黄龟年心花怒放：‘因枢相要经过江宁，下官才提前准备了一些本地特产，那红烧腊子也可以尝尝。’腊子就是后世中华鲟，重达千斤力气巨大，稍微不注意就会掀翻渔船，以腊子富含油脂的鱼腹红烧美味异常。
今日这顿饭，老黄是用了心的，李靖都无暇听曲。黄龟年重义平素节俭，若不是因为佩服李靖，断不会精心设宴款待。
两人推杯换盏喝了不少酒，有些相见恨晚。
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