王涵冰听着李启益的话，就是心中一凛，急忙出声道。
她可是知道李启益是宁缺毋滥的性格，要是烤的方法好用的话，就不会说蒸的方法了。
如果用烤的话，酿出来的酒肯定很难喝。
虽然王涵冰很想早点喝到龙舌兰酒，但是不代表她就会为了这个放低要求。
“还算你知道轻重。”李启益见王涵冰这么快就反应过来了，点了点头说道。
通过蒸煮的方式，能让叶心中的植物纤维慢慢软化、释放出天然汁液。
要是用烤的方式，会因为火力太强太快而让叶心烧焦，汁液也会变苦或不必要地消耗掉宝贵的可发酵糖份。
要是为了加快速度而采取烤的方式，绝对是得不偿失的。
“既然要蒸一晚上，那我们就慢慢弄吧，刚好洗个澡，再不洗我感觉我真的要臭了。”
刘若依知道叶心要蒸一夜之后，也就没心思加速做了，和王涵冰不紧不慢地做了起来。
等叶心开始蒸了之后，她直接跑去洗澡了。
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