杨雪儿看着碗中的蛋泡沫,认真地问道。
“这蛋泡沫里面,包裹着一个个微小的气泡。”
“这些气泡在拌入面糊后能为面糊充气,从而使蛋糕在烘焙过程中膨胀,最后就做成我们喜欢吃的蛋糕啦。”
刘若依一边继续打蛋,一边给她们说着鸡蛋的作用。
“若依姐姐你懂的真多。”
杨雪儿看着刘若依的眼神带上了一些崇拜。
“其实也没有那么厉害啦,这些都是常识而已。”
刘若依被杨雪儿亮闪闪的眼神一瞧,有些不好意思了。
以前都是她用这样的眼神看李启益,现在被别人这么看,心中还是有些小欢喜的。
这次,她一定要做出非常美味的蛋糕来!
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