“这是为了炒米花准备的沙子。”
“已经烘干的米,要经过炒制的步骤,让它变得膨胀香脆,最后做出来的冻米糖才会好吃。”
“但是直接放在锅里炒的话,火候是非常难掌握的,所以要把米和沙子放在一起炒,用沙子来缓解锅中的热力。”
李启益边炒边解释道。
“我知道了,就跟做糖炒栗子似的,一定要往锅里放沙,最后做出来的栗子才会好吃。”
王涵冰看着锅中的细沙,一下子就想到了街边卖的糖炒栗子,有些欣喜地说道。
“没想到这做冻米糖还跟糖炒栗子差不多,有点意思啊。”
几位女生陆续赶了过来,听见他们的对话,都来了兴致。
“李启益,我们能做什么啊?”
刘若依很想参与进来,急切地说道。
“做这个冻米糖,你们每个人都有任务,一个都别想闲着。”
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