杨梓在网上翻查一番说:“好的红心蜜柚和红西柚的价格差不多。我再定两个红心蜜柚,让顾客选要什么搭配了。”
赵阿婶笑着插话道:“要是一点儿也不喜欢酸味的,是不是用沙田柚替代啊?”
“不会。这道甜品要的就是酸酸甜甜的味,而且加红色的蜜柚和西柚,搭配起来的颜色才好看。”
“加草莓怎么样?有红色的草莓西米,还有绿色的抹茶西米呢。”赵阿婶热忱异常地建议。
要是杨梓和甘露能知道她此时内心的想法,怕是会非常惊讶。别看赵阿婶来的时间短,可她这几天不仅干好了自己那摊活,还有余力观察其他人呢。
观察的结果令她非常眼热甘妈妈的炖汤,还有甘露做甜品的活,前者事情少,挣钱却不少!后者轻巧、轻松,比她的生滚粥都赚钱!
可不论煲汤,还是做老式甜品,她自觉做的都不会比母女俩差。便是新式甜品,她看甘露做一遍,也能做出差不多的味道。而甘露在甜品上的小变动,老细常常赞赏说推陈出新,那样讨巧的做法,她觉得换谁都可以举一反三的。
她尚有一个未说出口的念头,哪怕甘露以后会是师奶,但她也不可能天天守在店子里啊。何况她现在还是学生,下月底就得回去上学呢。所以赵阿婶积极地抓住一切机会,争取在老细跟前多拿印象分,她想以后能接手兼职做甜品的活。
甘露沉吟了一下反对道:“用红心蜜柚换西柚,只是酸度有强弱,基本味道没改变。顾客不喜欢蜜柚,大不了下次会选择西柚,但若是一点儿也不酸的话,就不是杨枝甘露了。”
赵阿婶聪明地不跟甘露辩驳,只热切看着杨梓,等杨梓表态。
“阿婶,我们暂时不能让顾客选择水果搭配。要不然搭配出来的不好吃,顾客不要了怎么办?”杨梓先从利益考虑。然后劝赵阿婶说:“我们店子里的甜品定位是辅助作用。主要还是让客人随到随时能吃饭,不论是粥、还是粉,那个才是我们要保证客户的重头戏。”
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