“对了,还有这个!”
赵彻说着将精盐推过去示意老赵老王看。
打开袋子,入目尽是雪白。
“这是?”
政哥愣了一下。
值得一提的是,这年头其实是没有雪花盐的。
受限于提纯技术,其实诸夏直到宋朝时期才有所谓的雪花盐。
也就是纯白色的盐。
普通百姓一般吃的盐都是呈黑色,或者黄色居多,而且里面杂质很多,味道发苦。
除了补充盐分以外,对于提味基本上没任何帮助。
而像一些达官贵人吃的盐,一般就是纯度比较高的井盐。
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