不几日，朝食铺子便有了老客，还常带人来，或是帮同僚顺带带一份儿的，林大娘的手更快了些，佟大强时常在一旁打下手，偶尔给开个鸡子之类的。
煮肉丸子的技术阿程已经很快掌握了，他可以兼顾店里的食客，迅速打扫桌面，林大娘手里忙着却也没只顾着煎饼，私下里与佟大强赞了阿程，也在商议得给他们兄妹俩些月钱。
月钱这东西，佟幼薇和阿梁都没有过，还是从齐小郎那里知道的，他说即便是仆从也会有需要买些东西的时候，除了赏钱其他没有来源，故而齐家也学着城里的大户人家给仆从们发月钱，故而齐家的仆从比起村里的一般百姓还穿的体面些。
此事尚未有结果，毕竟全家都没有月钱这玩意儿，却给两个仆从也不像话，家业小经不起这样祸祸。
生意倒是还算是红火，大约是还新鲜着，甚至坊门开后还有从别坊慕名而来的。
佟幼薇的账房一日只需要干活一刻钟不到，每日备货的时候记下数量，注明采购的还是自家的，再标注价格。每日营业最多到午时就可以歇了，佟幼薇再算算收入，记录碳火用了多少，计算这一日的纯收入。
每日净收入竟也能达到一千多文，就是一贯多。
林大娘听了惊呆在那里，怔怔道：“那这一日就把一月的租金赚回来了？”
佟大强也问道：“阿薇，账本也阿耶看看，真有这么多？那不是说一个月就能有三十贯了？我的老天，三十贯！”
佟幼薇把账本给他，泼了一盆冷水：“阿耶还未把咱们一家在城里生活的钱扣了呢，剩下的才是纯收入，且还有天气不好的时候，难免要受到影响，阿耶这个可别忘了啊。”
阿程在旁边笑道：“小娘子好生聪慧，仆从未见过。”
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