惠女春风手,百花指端吐;
菩萨观花中,自然结真果。
柳好好就是这样一个女孩——逆境中能创造出生活的强者,困苦中能活出精彩的人生。
其实,她也感觉很累,她也常常为失去父亲而偷偷地哭泣。但自己内心苦楚,又怎能让憔悴的母亲而感知呢?
为了把母亲从失去父亲的痛苦中解脱出来,年幼的柳好好把琐碎而又单调的生活调剂得有滋有味。
母亲喜欢吃甜食、海味和腊制熏制的食品,柳好好便把饭食制作的鲜洁可口、花样繁多。她喜欢研究食谱,看到哪里有奇异的风味,就去访求它的制作方法,用自己的慧心巧手做出来,给母亲品尝。
现在人们常吃的虎皮肉[即走油肉],就是柳好好的发明。
因此,“虎皮肉”还有一个鲜为人知的名字叫“云烟肉”,这个菜名虽然有些唐突美人,但和“东坡肉”倒是相映成趣。
另外,柳好好还善于制作糖点。她在京城的时候曾用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖,切成长四分[1]、宽二分、厚一分,恰似柳叶般大小的方块。
这种酥糖外黄内酥,甜而不腻,人们称为“柳酥糖”。
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