“二老稍等，我这就叫人给你们拿。”
梨园大酒店后厨非常先进，清一色的不绣钢设备，长长的配菜台最少能容下二十名帮厨一起配菜，东西把头是荷台和炮灶，南北两侧是立体冰箱和水池，地面由泛有云纹的大理石铺就，屋子里窗明几净，显得非常有专业范。
矮胖子走到水池旁边，叫来几名打下手的帮厨，从里面提起一只砾大无比的黑色编织袋，特意通了根氧气管的编织袋呼呼作响，活像只灌满气的大气球。
打开袋口往外一翻，厨房里顿时响起一片抽气声。
这王八真特码大啊，体长没有一米也有80，宽也得50出头，黑糊糊的龟甲画着一个个方格，如同传世的古砚叫人心颤。狰狞的脑袋沉在水里，两只小眼睛紧紧闭合，一动不动，好半天不见一下呼吸。
不会死了吧？
李老头急眼了，他这辈子最大的心愿就是做道三足金鳖，复原古菜谱水漫金山。
和家传渊源的孙老不同，李老的手艺来例说起来不太好听，大半都是偷师和自己研发。当年为了学厨，在大师傅手底下一干就是二十年，从洗菜到切菜，从切菜到配菜，一步一步干上来，不知道吃了多少苦，受了多少罪，这辈子谁也不服，是厨师圈里有名的老倔种。
无奈天不从人愿，李老混到现在也没一样能叫绝的名菜，活叫驴绝是绝了，可惜狗肉上不得席面，私下里吃吃也就罢了，根本不可能摆到正式场合。
因此，李老一直都有一个期盼，就是能在临死前辉煌一把，做一道能流传下去，千百年后提起来依然被世人叫绝的名菜。
这回矮胖子请他出山，总算让他逮到了机会，可是这老鳖怎么这德性了，不会死了吧？你可不能死啊，你死了我怎么办？
李老忧心之下，蹲到塑料袋边就去扒眼皮，手刚伸出去，就看那大王八眼睛一睁，脑袋像闪电般叼了过来，长满尖壳的利嘴，露出密密麻麻的细牙，一下，就咬中了他伸过去的手，当场撕下来老大一块皮肉，血管断折下，跟刺水枪似的喷出去四五米。
“我的妈呀，疼死我啦。”
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