方远掌握着火候。
慢慢烧烤。
兔子吱吱流着油，滴到炭火上。
方远：
“这只兔子，有点肥，不过正好。”
“兔子的脂肪中，有两百多种化合物，这些化合物在烧烤之下，会发出大量的香味来，十分好闻。”
“现在的人，都喜欢吃瘦肉。”
“其实，还是有很多人，喜欢肥肉的。”
“原因很简单，肥肉比瘦肉要香得多，它蕴含着几百种烷烃、醛、酮、醇、内酯及杂环化合物，让人一吃就忘不了。”
直播间。
一片沉默。
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