煎制时长恰到好处的饭团外层焦脆，将米饭的香气彻底激发，细细咀嚼时，还能尝到猪油的荤香。
焦脆外层包裹着的，是柔软，带着几分米醋香气，香甜软糯的米饭粒。
米饭粒带着淡淡的酸味，解了饭团焦脆外层的腻，多了几分清爽的口感。
被米饭粒包裹的最里层，是被腌制过的，鲜美多汁的五花肉。
郁真将五花肉的去腥做的很好，所以五花肉入口没有半点膻味。
微煎过的五花肉溢出的肉汁，润湿了饭团。
仅是一枚饭团，便展示出三种层次的滋味变化，在变化中相辅相成。
这是李警官从未尝过的味道。
脆，香，甜，鲜。
四个字被一枚饭团囊括，在舌尖齐齐绽放。
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