亦是那么美好。
不知不觉,许诗悦再吃吃光了一个酿辣椒,复又夹了一个。许诗琳看着盘中剩下的最后一个酿辣椒,面色纠结了一瞬,终于还是夹到自己的菜碟中。
倒要尝尝,这个能有多好吃。
许诗琳如是想着,下一秒,嘴中吃着酿辣椒,整个人的表情是震撼的、惊异的。
这也太……神奇了吧?
酿辣椒的口感与辣椒炒鸡完全不同。
它稍显清淡,明明最亮眼的是那个做底子的青椒,口感却是和缓的、轻柔的,有着浅浅的辣味,但这种浅淡的辣意搭配着满满的肉馅儿,悄无声息地解了后者的肥腻,只于恰到好处的香与醇。
更妙的是,肉馅经过煎制,丰厚的油脂分泌出来,浸润着青椒的表皮,使得青椒那种令人不喜的清冽气味去了许多,反而多了分意外的鲜美。
“这究竟是怎么做到的?为什么用的都是辣椒,竟然可以完全不一样?”
许诗琳忍不住问出口。
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