酸辣汤一入口,一股又辣又酸的味道瞬间攻占味蕾,而后在唇齿间肆意蔓延。许荣穹差点没反应过来,为着出现在口中的酸辣汤而惊诧不已。
他竟然不知……这世间竟有这般美味?
这个味道与他中午吃的烧酒虾还不一样,烧酒虾是鲜而清淡的,几乎是将自身那种纯粹的鲜味发挥到了极致。
而酸辣汤呢?
它是混合的味道,却在混合中既能吃出食材特有的香气,而它这个汤混合的那种独特的酸和辣又不是其中食材可以代替的。
酸中有辣,辣里藏酸,配着黏稠又柔和的汤汁一起下肚,简直无法想象,这种明明相悖的感觉却可以用在同一种吃食上。
而且,酸辣汤它不仅仅是汤汁,内里的配菜也是一大惊喜。
葱花和香菜带着清爽的青草味,丰富了酸辣汤的质感,仿佛一口吃下去,味蕾在自然森林中徜徉共舞,这种格外美妙的感觉叫人欲罢不能。
黝黑木耳清脆,一咬一口脆,与绵软浓稠的汤汁恰恰相和,使得酸辣汤的口感层次更加丰富多变。
其中的香菇,本来是不易熟也不易入味的,经过炒制后,将其中难闻的腥气炒出来,也逼出其中的水分,彻底将其绵软而丰腴的肉质口感释放出来,堪称另一种绝佳体验。
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