春桃笑着说道。
“主子,您懂得真多,太厉害了!”
突然被夸的许念:“……”
有一点点害羞。
因为厉害的不是她,而是中华五千多年博大精深的文化啊。
不过,既然要做腊八粥,就好好好准备腊八粥的材料,至少得有八种才行,寓意着福寿双至。
许念和春桃一起筛选了厨房里的材料,有大米、糯米、花生、红豆、核桃、莲子、百合、红枣、干桂圆肉、白芸豆、薏仁等。
这些凑够腊八粥的八种材料是够了的,但是许念想着寻常的腊八粥皆是有黑米的,便请顺喜再去尚食局买了点黑米回来,替换大米。这样煮出来的粥,口感更黏糯香甜,浓稠感会给人一种意想不到的幸福感。
准备好材料,便开始准备好做腊八粥。
第一步是将类似薏仁、红豆等这样不好煮的先用水泡上一些时候,接着再和其他食材一起放在砂锅中熬煮。
内容未完,下一页继续阅读