或许,真的会好吃?
要不,试试?
不是不知道。
一试,真香!
这个肥肉经过漫长的淬炼,已经逼出了自身所有的油腻,而留下最香美的那一部分。毫无疑问,闻黎吃了一块,也顺利爱上了这个肥肉,加入了找肉大军。
于是,大烩菜中多了两双筷子,陪着许念一起找肥肉。
在找的过程,时不时吃上一口白菜叶、一块软硬适宜的海带片、一块香嫩的豆腐,或是再吃一块炖得软而不烂、肥而不腻的小酥肉。几乎每吃一口,便觉得味蕾升华了一寸。
直到,整碗遍寻不见肥肉的身影,小酥肉成了他们的一个新宠儿。
炖得软软的小酥肉,浸透了汤汁的香气,偏又没有散型,劲道又醇香,香而不腻,肥而不烂,与炒焦的肥肉是完全另一种滋味。特别是那个劲道的肉咬开的刹那间,感觉口感层次又丰富了许多呢。
一碗烩菜吃完,他们三人的关系在热气腾腾中拉近了许多,说起话来也更随意放松了许多。
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