说着,没等闻黎拒绝,便让宫人带她去厨房。

        许念看了一圈,看铁鏊子见旁边有发好的面,决定做个烙馍卷菜。

        烙馍很好做,她命人去她小院拿了专门烙馍的铁鏊子过来,用木柴烧火,铁鏊子放在上面,把发面揉成光滑的面团后放出里面的气孔,分成一个个小剂子,擀成一张张薄饼,放在铁鏊子上烙制。

        烙馍不像其他饼,表面会泛着一层细细的油光。它烙制的时候,只会在铁鏊子上刷上薄薄的一层油,然后这层油可能要烙上五六七八个薄饼后,方才再刷一层。

        这样烙出来的饼,饼皮外表浅白,带着点点焦黄的斑点。

        烙馍烙好后,她又炒了几个适合烙馍卷着吃的菜肴,一个是酱油土豆丝、一个是韭菜炒绿豆芽、一个是油煎香肠、一个是炒胡萝卜丝、一个是小炒农家菜。

        这些本身不费什么事,很快便做好。

        许念想着只吃饼的话,也不太合适,比较容易干,但若是做得汤太粘稠,到底也不适合配烙馍,最好选了个相对清淡又爽利的酸辣汤。

        这些做好后,一一端至桌上,摆了一桌子。

        “娘亲,烙馍这样吃。”

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