江阮缓缓开口:“冻过的里脊肉好切一点,不过不要冻太硬,家里的冰箱要是冷度高的话,可以不用一个小时。”
说着,把稍硬的里脊肉顺着纹理的方向切成薄片,随后切成四指长左右的细条。
在玻璃碗里打了一盆水,洗净肉里的血水后攥干水分。
她看着流理台上玲琅满目的瓶瓶罐罐,拿起了盐、胡椒粉还有料酒分别放了点在玻璃碗里。
舀了比肉丝多出一半的清水后抓匀。
见没有淀粉,她抬头:“有淀粉吗?”
今天江阮做饭的流程其实剧本上压根没有。
江阮今天算是被他们的流程给逼着上台。
原先以为自己来这里只是吃吃喝喝,谁能想到竟然要自己动手。
她不傻,自然知道导演组他们的意思。
无非就是想让她出丑。
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