太后垂眸看了眼手边的点心,这宁丫头不该如此粗心,难道这点心有问题?
她悄悄让刘嬷嬷将点心送给姜蓝山查验。
这边宁落落采了新鲜的玫瑰花瓣,撒糖去水。
熟粉与猪油混合做成油皮剂子,中粉,猪油,糖加入沸水,做成水皮剂子。
盖上湿布,松弛两盏茶的功夫。
宁落落又拿了些熟花生碎,熟的白芝麻与炒熟的面粉,与牡丹花拌匀做成牡丹花馅儿。
松弛好的水油皮擀成均匀的面皮,包入油酥,收口捏住,擀成牛舌状,卷起擀开反复两次。
最后包上牡丹花馅,将口收紧,口向下按扁,刷上蛋液。
放入烧热的烤箱,烤上两刻钟再拿出来便是金黄香酥的鲜花饼了。
刘嬷嬷闻着那香味垂涎欲滴,她会做些点心,可从未见过宁落落这种手法,这香味更是连宫中的御厨都做不到。
“刘嬷嬷,鲜花饼要趁热才好吃,麻烦你先送过去,我再给皇祖母做些敷腿的药包。”
刘嬷嬷献宝样端着鲜花饼走了。
宁落落又用菖蒲,小茴香,食盐,放在一起炒热,那砂锅盛着拿去给太后。
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