“好久不见,甚是想念~”白琏笑得眉眼弯弯,贝齿雪白,“刷拉”抽出一本许久不见的菜谱,展开在摄像机前,“今天我们的主题就是这道——松鼠桂鱼!”
【“取季鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式。油、酱油烧。”——清代《调鼎集》】
【啊!久违的菜谱了呢~】
【青男神在吗?科学院又可以少研究一道菜了~】
【我看科学院收了我们家白白算了,别的不说,美食方面我白就是厨神在世!】
【松鼠式……远古人真是厉害呢,鱼居然能做出松鼠的样子。】
白琏合起书页,却没有拿出鱼来,反而从流理台下拎出了两篮果子:“在处理桂鱼前,我们先来熬个酱汁,这个熬制方法对于很多浆果都适用,大家可以在家自己DIY哦~”
她这里选用的是出产自芙茹特星的红灵果和巧酸莓。
红灵果色泽鲜红,形状滚圆,味道酸甜合宜,与前世的小番茄甚为相像。
巧酸莓色泽紫黑,果实呈锥形,味酸。
两种果实洗净、去蒂,为了减少金属对味道的影响,用陶瓷刀切成小块。
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