齐风将食用油桶拿过来，闻了闻，见是花生油，便点了点头，将它开始往锅中倒。
而且，他倒油的姿势也是很有讲究。
一般人添油，肯定是不会想太多，直接倒进锅里就行了。
齐风却是深知，初始油温对于一道菜的品质具有较大的影响！
大耳锅，并不是平底锅，肯定是越往下凹的地方越能接触到下面的炉火，所以温度就越高，可以快速的将花生油加热。
越往上边沿，温度便会越低。
所以，齐风拿着油桶，以旋转的姿势，从锅的最上边边沿，开始一圈圈的往下倒。
就像是画圈圈一样，油注入了锅中。
当最后的位置来到最凹处时，最先倒在边沿的油，也正好是流淌了下来。
“滋滋滋……”
内容未完，下一页继续阅读