谈月明手脚麻利地打好了涂层需要的奶油，芒果和草莓也切成小块放在碗里盖上了保鲜膜。
烤的红丝绒蛋糕透过可视窗可以看到它在模具中鼓得高高的，比原先的蛋糕液位置高出许多。
13分钟时间到，谈月明带着厨房手套将蛋糕拿出来，倒扣在冷却架上，等待蛋糕彻底凉之后再进行脱模。
在等待蛋糕冷却的时间里，她还做起了水果班戟，正好让盛霆钧尝尝奶油的甜度合不合他的胃口。
班戟最重要的就是包裹奶油和水果的外皮。
班戟的饼皮是由牛奶、鸡蛋、过筛后的低筋面粉、糖粉和黄油组成的。
混合好并过筛两遍后便能得到鹅黄色丝滑的饼皮液。
裹上保鲜膜放进冰箱冷藏15分钟。
“盛先生，你喜欢薄一点的还是厚一点的？”谈月明打开小火加热着不粘锅。
“皮薄馅大的”盛霆钧言简意赅，他的眼神全停留在不粘锅上面。
谈月明用火锅汤勺那么大的勺子舀了两勺，倒在锅里晃匀后便不再动了。
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