“好嘞！”
年岁开始制作酱汁。锅里炸土豆的油只留少许，开小火加葱段炒香，再加入豆瓣酱和老干妈，在锅中酱料不断升温时，年岁将淀粉放入清水中搅匀，倒进锅里。
开中火边煮边搅拌，加入老抽、生抽、孜然粉和花椒粉，当酱汁咕嘟嘟冒泡的时候就好了。
年岁每加入一种调味料，锅中溢出的香味就再多一种层次，直到酱汁出锅，淋在炸好的热乎乎的土豆片上，香味已经溢得满厨房满店面都是了。
年岁将一盆土豆片端出来，分进三个碗里，自从食物在青狼和汤雨星视野范围内出现，两人的视线就没从土豆片上移开过。
三个人坐定，青狼拿到碗，筷子带了风似的卷走了土豆片。
炸的时间短的，外面是薄薄的焦皮，内里带着土豆独有的爽脆。
炸的时间稍长的，外皮已经完全焦酥，内里是面面的口感，质地像是鸭蛋黄，口感更像薯条。
初入口是酥脆焦香的口感，仔细嚼，土豆泥的绵密味道在口中蔓延，配合上酱汁的浓郁鲜香，吃完后忍不住直舔嘴唇。
辣椒酱的辣味在土豆入口后才慢慢浮现，却给食物增加了几分更刺激的香味，让整个舌头热烘烘的。
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