至于这边的那些华餐厅陈理也尝过一次，然后就不太愿意去了。
其实对于这些国外的华餐厅搞的那种味道改良，陈理虽然自己不能接受，但是却很能理解。
人家出来开店是为了赚钱的，在什么地方开餐厅，自然是要迎合当地的味道。
一味的追求原汁原味首先你得调整开餐厅的目标。
是赚钱还是弘扬华夏餐饮文化，这两者之间必须要有一个取舍。
虽然后者看似更高大上一些，但实际上在现实里，几乎百分百的餐厅老板都是为了前者。
而且说实话~即便这些人选择了前者，可实际上他们也一样在讲华夏的餐饮文化带往全世界。
一味的去追求所谓的正宗~其实在陈理看来没多大必要。
呃~这话可不是在说正宗不好啊！而是根据实际情况可以做一些调整。
毕竟如果真要一味的追求所谓的正宗，那华夏这几千年从老祖宗那边传下来的东西，根本不可能有那么多。
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