祷告结束后便是办公时间了。
国王在办公室里工作，外面则站满了翘首以待的人，他们或准备觐见国王，或期望得到国王的接见。
下午1点钟时，国王结束办公，从两排弯腰行礼的人群中穿过。
人们严格遵循礼仪，又想让国王注意到自己，因此会贿赂侍从将他安排在前排。
威廉停下脚步略微寒暄两句，更多的时候是径直走向寝宫，因为午膳时间到了。
威廉通常独自在寝宫里用午膳。
宫廷礼仪十分严格，除了王室成员，任何人皆不允许与国王同桌用餐。
国王的午膳盛大隆重，具有很强的仪式性，食物必须经过许多人的手才能到达国王的嘴里。
如果国王想喝一杯酒，也不能亲自动手拿。
司酒官首先高呼一声：“为国王敬酒！”然后行一屈膝礼，走到酒柜前，接过管酒员递过的金盘。
金盘上面放着带盖的酒杯和两个纯水晶酒瓶，一个瓶里装的是酒，一个是水（国王只喝掺水的酒）。
司酒官回来时，后面跟着膳食总管和一位助手。他们向国王深深鞠躬，然后将酒和水倒进银杯里，确定没有问题。
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