张忘禁止家仆将制出来的白瓷往外卖，只允许卖那些胎质粗糙，硬度较差，胎体不透明的白陶。
因为眼下这个年代，青瓷只有南方才能偶尔制造出来，世间罕见。
而白瓷，一直到了南北朝时期，才被北方制造出来。
从隋朝开始，形成了南青北白，互争长短的局面。
即便如此，张家制出的白陶，依然在市面上引起了轰动。
东汉的时候，已经出现了白陶的雏形，受制于低下的生产力条件，这个时候的白陶，其实不是纯粹的白，而是白中闪黄或者泛青。
这种白，也不是在釉料中加进白色呈色剂，而是选择含铁量较少的瓷土和釉料加工精制，使含铁量降低到最少的程度。
张忘取用北邙土烧制白陶，也是一样的道理，并不是生坯挂釉，所以烧出来的陶虽然颜色纯白，但是白度和挂了透明釉的真正白陶比起来，依然差了几个档次。
尽管如此，这种粗制滥造的白陶，依然把市面上现存的陶器全都比了下去。
文人士大夫最好风雅，见居然有颜色洁白、纯净素雅的白陶，一个个趋之若鹜。
豆子见白陶销路如此之好，便去市场上请回了一个手艺精湛的老雕匠。
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