胖嫂在旁笑道：“江厂长好鼻子啊，我看仁娜小姐的铁木真都没你鼻子灵，可惜你只说多了十分之一的材料。”
此时江厂长已经不顾胖嫂的讽刺了，只是轻呼道：“难道你们加了几十种调味料？”
众多食品专家也都动容了，要知道这调味，是一门非常高深的学问。
很多人都明白，调味料加的种类越多，味道就会更复杂，更有口感。
可多种调味料一起烹饪是有极限的。
一种调味料是一个味道，可两种混合在一起会产生复杂变化，分量不同，火候时间不同，味道就会截然不同，往往是人意想不到的。
有可能酸加甜两种放在一起，不是酸酸甜甜，而是苦的……
所以一般而言，调味料越多，就越难掌握，越难调配到自己想要的味道，其中那种微妙的平衡，是极为难以掌握的。
他们的西北腌火腿，用了7种调味料已经多次获得国际奖项了。
再往上多加一种调味料，就会让味道失去平衡。
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