可他们在简单的品尝之后,就得到了一个令所有人震惊的结论。
苏黑鸭所使用的调味料,起码达到了30种以上……而且其中含有大量的韩草药……!?
实验室的检查结果也是如此。
这也就意味着,正常情况下他们是根本查不出这些原料的……
30种以上调味与韩药……任何一种细微的不同,就会导致最终的味道截然不同。
樱花公司内部技术部做了初步的技术分析,想要完全解密苏黑鸭的配料,需要数以百万次的实验,才有可能弄清其中的百分70的配料种类。
要知道食物的创作与味道,不是机器能检测的,而是通过人的舌头,这也就意味着,如果苏黑鸭不主动公开配方,就算穷尽他们这些日本朝鲜所有食品专家的生命,也无法揭开其中的秘密。
当得知这个结果的时候,一瞬间,不少把自己生命献给厨艺的曰本朝鲜老专家们,都生出了一种挫败感。
就连“寿司之神”小野三郎,还是阿里郎饮食里的“泡菜宗师”徐元庆,想到苏怀评论的那句话:
“拿着最好的食材做出好菜算什么本事,华夏的饮食文化,是用最平常的材料做出最美味的菜肴。”
这原本在他们看来是一句废话!根本不可能有人做到的!
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