王维真确实在思考。
他在认真的考虑温宁说的那些话。
温宁说他的鸡肉做老了,王维真还真就没注意这个问题。
但是他觉得,温宁说的不无道理。
药膳并不只是让人们喝汤,很多药膳菜品,都是连着干的一起吃掉的。
他这道菜,可能放在家里,给家人吃,大家并不会觉得有什么问题。
但是若是放到店里卖呢?
顾客花钱来吃饭,如果提出觉得他的鸡肉做老了,他可以不承认吗?
这并不是个小问题的。
以小见大,很多事情,就是败在细节上。
王维真仔细回想了一下自己做这道菜的过程,然后果然发现,在后来转小火的时候,他因为手边处理别的食材,所以晚了几分钟。
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